Faites votre choix parmi différentes soupes chinoises dans notre restaurant à Paris

Été comme hiver, nos soupes sont réconfortantes !

Préparez-vous à embarquer pour un voyage culinaire à travers la Chine, où les saveurs authentiques et les ingrédients de première qualité se rencontrent pour créer des expériences gustatives inoubliables.

Dans notre établissement, nous attachons une grande importance à l’authenticité de nos plats.

C’est pourquoi tous nos produits proviennent directement des différentes régions de Chine, afin de vous offrir des saveurs uniques et une véritable immersion dans la cuisine chinoise traditionnelle.

Découvrez notre carte de soupes, soigneusement élaborée pour satisfaire tous les palais et vous faire voyager à travers les différentes provinces chinoises.

Chaque soupe est un témoignage de la richesse culinaire et des techniques de préparation spécifiques à chaque région.

Chez nous, chaque soupe est préparée avec soin, en respectant les méthodes traditionnelles de chaque région.

Nous croyons en l’importance de préserver les saveurs et les techniques culinaires ancestrales de la Chine, tout en apportant une touche contemporaine à nos plats.

Nous sommes ravis de vous faire découvrir de véritables saveurs chinoises à travers nos soupes.

Si vous voulez prolonger votre voyage gustatif, vous pouvez aussi prendre un accompagnement.

Réservez votre table dès maintenant et préparez-vous à vivre une expérience culinaire unique, où chaque bouchée vous transporte dans un coin différent de ce magnifique pays.

Bon appétit et bon voyage culinaire !

La soupe aux tomates et aux œufs est issue de la région du Guangdong, connue pour sa cuisine cantonaise raffinée. Cette soupe réconfortante marie subtilement la douceur des tomates mûries au soleil avec la texture veloutée des œufs. Chaque cuillérée vous transporte dans les vergers luxuriants de cette province. Les saveurs fraîches et acidulées de cette soupe vous invitent à savourer le meilleur de la cuisine cantonaise.

Préparez-vous à explorer le nord de la Chine avec notre soupe au chou et au tofu. Inspirée de la cuisine pékinoise, cette soupe combine habilement la fraîcheur croquante du chou et la douceur du tofu. Le contraste entre des ingrédients simples crée une harmonie délectable dans votre palais. Chaque bouchée est une invitation à découvrir la diversité des saveurs de Pékin.

Avec notre soupe de courge cireuse et de crevettes, vous voilà dans la région du Sichuan, réputée pour sa cuisine audacieuse et épicée. Le mariage entre la courge cireuse à la texture fondante et douce et de succulentes crevettes, vous fait vivre une expérience gustative unique. Les épices du Sichuan viennent parfaire cette soupe et réveillent vos papilles avec une explosion de saveurs. Fermez les yeux, vous voici dans les ruelles animées de Chengdu, où chaque bouchée vous plonge au cœur des délices culinaires du Sichuan.