Faites votre choix parmi une grande sélection de plats froids à Paris

Salades de champignons, de pommes de terre ou de concombre, trouvez votre bonheur !

Chez Table Neuf nous vous invitons à un véritable voyage culinaire à travers l’Asie, en mettant particulièrement en avant la gastronomie chinoise.

Nous sommes fiers de vous offrir une expérience gastronomique authentique, où chaque plat est préparé avec soin et où les saveurs uniques de la Chine prennent vie.

Tous nos plats froids sont conçus pour éveiller vos sens et vous transporter directement en Chine.

Nous nous approvisionnons exclusivement en produits en provenance directe de la Chine afin de garantir l’authenticité et la fraîcheur des ingrédients.

Chaque bouchée est un véritable hommage à la cuisine chinoise traditionnelle.

Que vous soyez un fin connaisseur de la cuisine chinoise ou que vous découvriez ces saveurs exquises pour la première fois, nous sommes convaincus que vous trouverez satisfaction et émerveillement dans chaque plat que nous vous proposons.

Réservez dès maintenant votre table chez Table Neuf. Offrez-vous une expérience culinaire inoubliable, où les plats froids chinois vous invitent à un voyage sensoriel au cœur de l’Asie.

Notre restaurant vous propose aussi de commander et d’emporter vos plats pour un pique-nique ou une soirée agréable dans votre salon.

Vous préférez un plat réconfortant ? Nous vous proposons également des plats à base de viande ou des soupes savoureuses.

• Salade de champignons noirs : laissez-vous transporter vers les forêts mystérieuses de Chine avec notre salade de champignons noirs. Ces champignons, réputés pour leur saveur terreuse et leur texture délicate, sont associés à des légumes frais et croquants. Chaque bouchée vous invite à explorer les délices de la cuisine chinoise et à découvrir les saveurs cachées de la nature.

• Salade de pommes de terre : plongez dans les traditions culinaires chinoises avec notre salade de pommes de terre. Les pommes de terre sont coupées en fines tranches et mélangées à une combinaison d’arômes chinois authentiques. L’amalgame de saveurs subtiles et d’épices délicates vous transporte directement dans les régions montagneuses de la Chine, où ce plat est un incontournable des repas en famille.

• Tripes à l’huile de piment : osez vivre une expérience gustative unique avec nos tripes à l’huile de piment. Ce plat audacieux et épicé est une spécialité de la cuisine de la région du Sichuan, connue pour sa saveur unique et son piquant envoûtant. Les tripes sont soigneusement préparées et mijotées dans une huile infusée de piment, créant une explosion de saveurs qui vous transporte directement au cœur de la Chine épicée.

• Œufs de cent ans au tofu : découvrez une véritable curiosité culinaire chinoise avec nos œufs de cent ans au tofu. Ces œufs, conservés pendant plusieurs semaines dans un mélange de cendres, de thé et de chaux, acquièrent une saveur et une texture uniques. Servis avec du tofu frais, ils offrent une expérience gustative fascinante qui témoigne de l’héritage culinaire chinois et de son amour pour les contrastes saisissants.

• Salade de concombre épicée : rafraîchissante et pleine de saveurs, notre salade de concombre épicée vous transporte instantanément dans les ruelles animées des marchés chinois. Les concombres croquants sont mélangés avec une sauce épicée à base d’ail, de gingembre et de piments, créant une combinaison parfaite de fraîcheur et de piquant. Chaque bouchée vous fait ressentir l’énergie et la vivacité de la cuisine de rue chinoise.

• Bœuf et tripes aux sauces épicées : préparez-vous à un véritable festin pour les sens avec notre plat de bœuf et de tripes aux sauces épicées. Les morceaux de bœuf tendres et les tripes savoureuses sont marinés dans une combinaison de sauces relevées, créant une explosion de saveurs qui vous transporte dans les ruelles animées de Chengdu, la capitale culinaire de la Chine. Chaque bouchée est une aventure culinaire qui réveille votre palais.

• Salade de bœuf et concombre : notre salade de bœuf et concombre est le résultat d’une harmonie parfaite entre la tendreté du bœuf et la fraîcheur du concombre. Les tranches de bœuf marinées, assaisonnées d’une vinaigrette légèrement épicée, sont associées à des concombres croquants. Chaque bouchée vous transporte dans les prairies verdoyantes de la campagne chinoise, où les saveurs simples et délicates sont célébrées.